El consumo de cafeína podría ser una gran arma contra la diabetes
Una de las consecuencia que cada vez está subiendo en las estadísticas por la diabetes es la retinopatía diabética, la cual trata sobre una complicación oftalmológica que es la principal causa de pérdida de visión y ceguera, y cuya incidencia se espera que aumente debido al incremento de la obesidad y al envejecimiento.
Ante la problemática, los especialistas cada vez más afianzan la hipótesis de que con una mejoría con respecto a la alimentación, puede ser una gran fortaleza para prevenir y combatir la patología. En este sentido, la cafeína puede ser un gran aleado, así lo indicó una reciente investigación desarrollada en España.
Cafeína contra la diabetes
Muchos estudios aseguran que el consumo de entre 2 y 3 tazas de café al día pueden reducir la incidencia de la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Ahora, una nueva investigación desarrollada por especialistas del Hospital Universitario de Arnau de Vilanova de Lleida, analizó la relación entre tomar cafeína y el riesgo de retinopatía diabética en personas con diabetes de tipo 2 sin otras complicaciones diabéticas tardías y para ello han utilizado un modelo diabético experimental.
Minerva Granado, investigadora del IRBLleida, profesora de la Universitat de Lleida (UdL)y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), explicó que “un consumo moderado y elevado de cafeína se asoció con una reducción del 65% del riesgo de sufrir retinopatía diabética en personas con diabetes tipos 2 sin otras complicaciones diabéticas tardías. Aunque estos resultados no se confirmaron en el estudio realizado en vivo con ratones. Este hallazgo permite seguir avanzando en la investigación en el ámbito de la repercusión de la oftalmología en las personas con diabetes”.
El estudio publicado la semana pasada en la revista Nutrients, contó con participaron 144 pacientes de diabetes de tipo 2 con retinopatía diabética y 147 personas con diabetes de tipo 2 sin retinopatía diabética. De esta manera, se concluyó que la ingesta de cafeína ofrece protección frente al desarrollo de retinopatía diabética entre las personas con diabetes.