¡Ay qué chivo tan sabroso!
Nunca pensé que escribir sobre el chivo me iba a ser tan complicado. Lo primero que hay que superar es el dilema semántico acerca del nombre del animal. En la tradición castiza se le suele llamar cabra, sea macho o hembra. Sin embargo en algunas regiones de España y contados países latinoamericanos se utiliza el masculino cabro, que era de uso común en el español medieval y clásico.
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