Sancocho

Todo guaro es sopero por naturaleza, por costumbre o por gusto. Por la razón que fuese en la mesa diaria de un larense un buen plato de sopa es el punto de partida para una suculenta comida mientras en otras ocasiones se convierte en un generoso servicio único que puede satisfacer las exigentes necesidades calóricas de un hambriento comensal.